Gedik : Bir işyeri yada dükkân açma hakkına verilen ad.
Şeyh : Her Loncanın altı kişiden oluşan bir yönetim kurulu vardı. Yönetim kurulu başkanına şeyh
adı verilirdi.
Kethüda : Diğer adı “kâhya” dır. Şeyhin yardımcısı olup Lonca’nın devlet ile olan münasebetlerini düzenlerdi.
Yiğitbaşı : Esnaflara verilecek cezaları uygulayan kişi.
İşçibaşı : Standartları denetleyen kişi.
Ehlihibre : İki kişi olup yeni üyeleri seçerlerdi.